Leckere Geschäftsideen: besondere Kaffees
Leckerer "kalter" Kaffee
Kaffee muss nicht immer heiß aufgebrüht werden – er kann auch kalt extrahiert werden. Das macht den kalten Kaffee besonders mild, süß und sehr aromatisch. So verwundert es nicht, dass Cold Brew Coffee mittlerweile auch in Deutschland zum Modegetränk und damit zur Grundlage verschiedenen Geschäftsideen geworden ist.
Davon will auch das Berliner Start-up Philosoffee profitieren. Seine Geschäftsidee sind besondere Getränkekreationen, basierend auf Cold Bree Coffee. Seit Juli 2017 gibt es den Philosoffee Koldbrew Pure, den nach eigenen Angaben ersten biozertifizierten Cold Brew Coffee aus Spezialitätenkaffee. Koldbrew Pure wird nur aus Spezialitätenkaffee und Wasser hergestellt. Obwohl weder Zucker noch Süßungsmittel eingesetzt werden, ist Koldbrew Pure besonders rund und schokoladig im Geschmack.
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