Eurostars ist ein themenoffenes Förderprogramm für KMU, die im Rahmen der europäischen Forschungsinitiative EUREKA mit Partnern in anderen Mitgliedsländern gemeinsam Forschungs- und Entwicklungsprojekte durchführen. Gefördert werden zivile Forschungsprojekte zur Entwicklung neuer Produkte, Verfahren und Dienstleistungen. Im Rahmen des Programms werden nationale Förderverfahren harmonisiert, d.h. es gibt eine gemeinsame internationale Begutachtung und einen einheitlichen Zeitplan für die Antragsverfahren. Teilnahmeberechtigt sind forschungsaktive KMU – in Verbindung mit diesen – Forschungseinrichtungen, Hochschulen und andere Unternehmen. Großunternehmen können sich auf eigene Kosten an einem Projekt beteiligen, erhalten jedoch keine Förderung. Teilnehmerstaaten sind die Mitgliedstaaten der Europäischen Union sowie Island, Israel, Kanada, Norwegen, die Schweiz, Südafrika, Südkorea und die Türkei.
An den Forschungsprojekten müssen sich mindestens zwei Kooperationspartner aus zwei verschiedenen Teilnehmerstaaten beteiligen.
Begutachtungsrunden finden halbjährlich statt. Es wird empfohlen, vor Antragstellung mit der Nationalen Kontaktstelle in Verbindung zu treten.