Geschäftsideen Kaffee: Die Ablösung der To-go-Kultur

Das Zelebrieren des puren Geschmacks


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Kaffee-Experten proklamieren die Renaissance des Filterkaffees basierend auf innovativen Brühtechniken. Der Trend erobert demnach nicht nur die Theken der Cafés und der Baristas. Auch im Hausgebrauch tritt der gute alte Filterkaffee wieder seinen Dienst an.

Gina

Das slowenische Start-up Goat Story hat mit der "Gina" das dazugehörige Instrument für alle Fans der neuen Kaffeewelle entwickelt. Der intelligente Kaffeebereiter im minimalistischen Design kann das Heißgetränk in drei Filter-Varianten zubereiten: Pour-Over, Full-Immersion und Cold-Drip. Eine mobile App verfolgt den Brühstatus, speichert die bevorzugten Einstellungen und bietet einen virtuellen Zugang zu einer Kaffeeliebhaber-Community.